Unsere Menüvorschläge
Lassen Sie sich von unseren Menüvorschlägen inspirieren oder stellen Sie Ihr ganz persönliches Wunschbuffet zusammen. Unsere Menüideen dienen dabei als Vorschläge – jedes Detail kann nach Ihrem Geschmack verändert werden.
*Alle angegebenen Preise sind Nettopreise zzgl. der gesetzlichen MwSt von 19% bzw 7%
*Empfohlene Add Ons sind nicht im Menüpreis enthalten
The Fingerfood Menu.
Auswahl aus:
Avocado Dip mit Tomaten & Crackern veggie
Spinat Borani, Spinatjoghurt mit Bazlama Fladenbrot veggie
Pembe Sultan Salatası, Rote Bete Salat mit Joghurt veggie
Falafel frittierte Kichererbsenbällchen auf cremigem Hummus vegan
Kisir Bulgursalat mit Tomaten- und Paprikamark vegan
Börek gefüllte Teigschnecken veggie
Süßkartoffelwürfel mit Fetakäse & Schnittlauch veggie
Couscous mit Falafel Bällchen, Schnittlauch & Dip vegan
Knackiger Blattsalat mit frischen Früchten und Cashews vegan
Penne mit getr. Tomaten, Rucola & Walnuss vegan
Vegane Soja-Manti mit getr. Tomaten, Rucola & Walnuss vegan
Quinoa-Salat mit Orange, Cranberries und Minze vegan
Tortilla-Röllchen mit Spinat & Tomaten in Honig-Senf-Sauce vegan
Crudités, bunte Rohkost auf Dip vegan
Bruschetta mit Avocado, Schafskäse und Granatapfelkernen veggie
Bruschetta mit Tomate-Basilikum vegan
Bruschetta mit Dattel-Curry-Dip vegan
Bruschetta mit Feta-Frischkäse, Feige & karamell. Walnüssen veggie
Focacciabrot mit Antipasti veggie
diverse Canapés, Cocktailhappen mit getr. Tomatencreme, Feigencreme, Champignon, Olivenpaste oder Avocado veggie
Kartoffelcanapés mit Champignons und Bärlauchdip veggie
Bunter Gemüsespieß auf Minz Labneh Dip veggie
Quesadillas, gefüllt mit Avocado, Paprika, Zwiebeln & Mais vegan
--
Hähnchenspieße mit Sesam auf scharfem Tomatendip
Köfte Hackbällchen auf Minz Labneh
Adana Kebabspieße auf Baba Ghanoush
Beyti Kebap Spieße, Kebabspieß in Brot auf Tomaten & Joghurt Sauce
Hünkar Begendi Spieße, Hackbällchen auf Auberginendip
mini Hamburger
mini fried Chickenburger
mini Lahmacun oder mini Veggie Lahmacun
Quesadillas, gefüllt mit Hähnchen, Paprika & Mais
Panierte Garnelen mit Cocktaildip
Club Sandwiches mit Rindersalami, Ei, Tomate und Salat
Gurken-Mango Cocktail mit Garnelen & Lauchzwiebeln
Canapés, mini Pancakes mit Lachs auf Frischkäse-Dill-Rettich-Topping
--
Baklava-Cheesecakes veggie
Tiramisu veggie
Pistazientiramisu, Erdbeertiramisu oder Lotustiramisu veggie
Brownies veggie
mini Pancakes mit Nutella & Biscoff veggie
Cheesecakes mit oder ohne Raffaello-Topping veggie
Pannacotta im Gläschen mit roten Früchten & Keksen veggie
Tartelettes, bunte Biskuittörtchen mit Vanillepudding und Beeren veggie
Baklava Cups, mit Baklava, Pistaziencreme und Pistaziensahne veggie
Biscoff Lotus Cups, Schichtdessert mit Lotuscreme veggie
Raffello Cups, Schichtdessert mit Kokoscreme veggie
Bueno Cups, Schichtdessert mit Haselnusscreme veggie
Cookie Cups, Schichtdessert mit Oreos veggie
Solero Cups mit Mango-Maracuja-Creme & Butterkeks veggie
Sütlaç Cups, türk. Milchreis mit Bueno Creme veggie
Kadayif Muhallebi knuspriges Engelshaardessert mit Pudding veggie
Çörek, Gebäck mit Spekulatius, Nutella o. Erdnussbutter veggie
Zimtschnecken veggie
Mousse au Chocolat oder Brombeer Mousse Cups veggie
Bunte Obstbecher vegan
Bunte Fruchtspieße vegan
€ 29.90 p.P.
Bei dem Menü wird kein Geschirr oder Besteck benötigt, alle Speisen kommen einzelverpackt. Auswahl aus 3 Veggie, 2 Fleisch + 3 Desserts
The Oriental Mezze.
Oriental Mezze
gemischter Brotkorb veggie
Lavas, dünnes Fladenbrot veggie
Hummus Kichererbsencreme Dip vegan
Acili Ezme, scharfer Tomatendip vegan
Baba Ghanoush, Auberginencreme Dip vegan
Falafel, frittierte Kichererbsenbällchen vegan
Sarma, gefüllte Weinblätter vegan
Mercimek Köftesi, Linsenfrikadellen vegan
Bruschetta mit Dattel-Curry-Dip vegan
Patlican-Biber-Sarma, Auberg.- & Paprika mit Frischkäsefüllung veggie
Kısır, Bulgur-Salat mit Tomaten- und Paprikamark vegan
Griech. Salat, mit Feta, Oliven und Zwiebeln veggie
Cig Köfte, kräftig gewürzte Bulgurklößchen vegan
Börek, gefüllte Teigschnecken veggie
Köfte, Hackbällchen
Desserts
Baklava, Blätterteigdessert veggie
Anne Sütlaçı, Türkischer Milchreis veggie
€ 34,90 p.P.
empfohlene Add Ons: mini Lahmacun, Tabouleh Salat, Saksuka, mini Chickenburger, Tavuk Sis, Lokma oder Kadayif Muhallebi
The Luxe Wedding.
Vorspeisen
gemischter Brotkorb veggie
Muhammara, Scharfer Paprikadip mit Walnüssen vegan
Minz Labneh, Frischkäsedip mit Minze und Dill veggie
Baba Ghanoush, Auberginencremedip vegan
Hummus, Kichererbsencremedip vegan
Sarma, gefüllte Weinblätter vegan
Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen vegan
Griechischer Salat mit Feta, Oliven und Zwiebeln veggie
Tabouleh, Bulgursalat mit Petersilie und Minze vegan
Patlican-Biber-Sarma, geröstete Auberginen- und Paprikaschotenröllchen mit Frischkäsefüllung veggie
Karamelize Havuç, karamellisierte Möhren-Sticks vegan
Saksuka, gebratenes Gemüse in Tomatensauce vegan
Börek, gemischte Teigschnecken veggie
Cheese & Charcuterie Board mit feinster Käse- & Wurstauswahl
Hauptspeisen
Beyti Kebap, Gegrilltes Kebab, in Lavashbrot gewickelt und mit Tomatensoße und Joghurt serviert
Hünkâr Begendi,"Sultans Entzücken" - Zartes Rindfleisch auf cremigem Auberginenpüree
Mantı, Türkische Tortellini mit Joghurt & Butter-Paprika- Soße
Basmati Pilav, Basmatireis mit Safran veggie
Burrata Pasta, Nudeln in Tom.sauce mit cremigem Burratakäse veggie
Fırında Patates, Ofenkartoffel mit Rosmarin vegan
mini Chickenburger
Desserts
Baklava-Cheesecakes veggie
Pistazientiramisu veggie
Brownies veggie
Raffaello Cups, Schichtdessert mit Kokoscreme veggie
Kadayif Muhallebi, knuspriges Engelshaar mit Pudding veggie
Mousse au Chocolat veggie
€ 58,90 p.P.
empfohlene Add Ons: Dana Sote, Tavuk Sote, Kuzu Pirzola, Karniyarik, Fellah Köftesi, Baklava oder gemischte Obstplatte
The Italian Mezze.
Italian Mezze
gemischter Brotkorb mit Baguettes und Ciabatta veggie
Muhammara Paprika-Walnuss-Dip vegan
Minz Labneh, Frischkäse Dip veggie
Tomate-Mozzarella mit Basilikum veggie
Antipasti, buntes gebratenes Ofengemüse vegan
Bruschetta mit Tomate-Basilikum vegan
Tabouleh, Bulgur-Salat mit Petersilie und Minze vegan
Sarma, gefüllte Weinblätter vegan
Charcuterie Board mit feinster Käseauswahl veggie
Burrata Salat, Feldsalat mit Cherrytomaten und ital. Burratakäse veggie
Penne mit getrockneten Tomaten, Rucola und Walnuss vegan
Focaccia Brot mit Antipasti und Pesto veggie
Hähnchenspieße mit Sesam
Desserts
Tiramisu veggie
Gemischte Obstplatte vegan
€ 34,90 p.P.
empfohlene Add Ons: Canapés, Quinoasalat, Kartoffelsalat, Hellim-Patlican-Sarma, mini Cheeseburger, Pasta Bar oder Zitronensorbet
The Lunch.
Auswahl aus
glutenfreie Quinoa Bowls mit knusprigem Tofu, Süßkartoffeln, buntem Ofengemüse & dazu Avocado Dip vegan
Couscous Bowls mit knusprigem Hähnchen, Feta, Kartoffeln, buntem Ofengemüse, Granatapfel & dazu Minz Labneh Dip
Hähnchengeschnetzeltes in Funghi-Sahne-Sauce dazu Reis oder Nudeln
Manti mit Joghurtdip und Butter-Paprika-Sauce (auch vegan möglich)
Kartoffelauflauf mit Brokkoli, cremig überbacken mit Käsesahne veggie
Rindergeschnetzeltes dazu Couscous mit Ofengemüse (auch vegan mit Sojageschnetzeltem möglich)
Beyti Kebap, Gegrilltes Kebab, in Lavashbrot gewickelt und mit Tomatensoße und Joghurt serviert dazu Reis
Patlican Musakka, Moussaka aus Auberginen, Hackfleisch und Soße mit Käse überbacken dazu Reis
Lahmacun, türkische Pizza mit Hackfleisch (oder als Veggievariante) dazu Salat und Dip
Cig Köfte Wraps mit Blattsalat, Minze, Petersilie & Granatapfelsirup vegan dazu Fattoush Salat
ab € 18,90 p.P.
empfohlene Add Ons: Brotkorb, versch. Dips, Bruschetta, Börek, Baklava, gemischter Obstsalat, Tiramisu oder Zimtschnecken
The Wedding.
Vorspeisen
gemischter Brotkorb veggie
Acili Ezme, scharfer Tomatendip vegan
Cacik, Tzatzikidip veggie
Hummus, Kichererbsencremedip vegan
Sarma, gefüllte Weinblätter vegan
Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen vegan
Patates Salatasi, Kartoffelsalat veggie
Fattoush, gemischter Salat mit geröstetem Brot veggie
Kisir, Bulgursalat mit Tomaten und Paprikamark vegan
Cheese Tower, Brie- und Camembert wie ein Kuchen gestapelt veggie
Börek, gemischte Teigschnecken veggie
Hauptspeisen
Tavuk Sote, Hähnchengeschnetzeltes in Sahnesauce mit Champignons
Domates Sosunda Köfte, Hackbällchen in Tomatensauce
Sehriyeli Pilav, türkischer Reis mit Nüdelchen veggie
Penne mit getr. Tomaten, Rucola und Walnuss vegan
Desserts
Käsekuchen veggie
Baklava, Blätterteigdessert veggie
Lokma, türkische Sirupbällchen veggie
€ 44,90 p.P.
empfohlene Add Ons: Kartoffelgratin, Dana Sote, Bruschetta, Antipasti, mini Hamburger, gemischte Obstplatte oder Dessert Cups
The Brunch.
Herzhaftes
Butterturm & Brotkorb veggie
Sauerteigbrot mit hausgemachtem Aufstrich (Hummus, Frischkäse-Dattel-Creme & Marmelade) veggie
Bruschetta mit Avocado und Feta veggie
Bruschetta mit Feige-Mozzarella veggie
Cheese & Charcuterie Boats mit Käseauswahl und Crackern veggie
Club Sandwiches mit Rindersalami, Ei, Tomate und Salat
Canapés mit Lachs, Frischkäse, Dill und Zitrone
Börek, gefüllte Teigschnecken veggie oder Focaccia vegan
Süßes
Kokos-Chiapudding mit Fruchtkompott vegan
Griech. Joghurt mit Granola, Beeren & Mandelmus veggie
mini Pancakes mit Beeren, Erdnussbutter & Biscoffcreme veggie
gemischte Obstbecher vegan oder Cheesecake Bites veggie
Brownies oder Zimtschnecken veggie
€ 29,90 p.P.
empfohlene Add Ons: Dips, Waffeln, mini Chickenburger, mini Falafelburger, Bananenbrot oder Overnight Oats
The Brand Edit.
Lunch
Frucht-Smoothies in Glasflaschen, farblich abgestimmt auf das Corporate Design, mit Logo-Label vegan
Quinoa Salat mit Rucola, Feta, Tomaten & frischen Kräutern veggie | vegan möglich
Kokos-Chia Pudding mit saisonalem Obst vegan
Mini Pancakes mit Frischkäse, Lachs & Radieschen
Bruschetta mit Dattel-Curry-Dip vegan
Macarons in Wunschfarbe mit Branding veggie
€ 23,90 p.P.
Ein modernes, leichtes & visuell starkes Lunch-Konzept, ideal für Team-Meetings, Office Lunches & Shootings
empfohlenes Add On: mini Tiramisu, Tartelettes oder Früchte in Schokolade
The Vegan.
Vorspeisen
gemischter Brotkorb vegan
Acılı Ezme, Scharfer Tomatendip vegan
Hummus, Kichererbsencremedip vegan
Baba Ghanoush, Auberginenpüree mit Sesampaste Tahin-Dip vegan
Mercimek Köftesi, Linsenfrikadellen vegan
Çig Köfte, kräftig gewürzte Bulgurklößchen vegan
Sarma, gefüllte Weinblätter vegan
Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen vegan
Çoban Salatası, Bauernsalat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln vegan
Tabouleh, Bulgur-Salat mit Petersilie und Minze vegan
Karamelize Havuç, karamellisierte Möhren-Sticks vegan
Saksuka, gebratenes Gemüse in Tomatensauce vegan
Crudités, bunte Rohkostplatte mit Dip vegan
Yesil Biber, gebratene grüne Peperoni vegan
Hauptspeisen
Marokkanischer Couscous mit Gemüse vegan
Batata Harra, Röstkartoffeln mit Paprika, Koriander & Knoblauch vegan
Imam Bayıldı, "der Imam fiel in Ohnmacht" - mit Zwiebeln und Tomaten gefüllte Aubergine aus dem Ofen vegan
Vegan Beyti Kebap, Linsen-Walnuss-Füllung, in dünnem Teig eingerollt, mit Tomatensauce & Joghurt serviert vegan
Vegane Börek, gemischte Teigwaren mit Gemüsefüllung vegan
Desserts
gemischte Obstplatte vegan
vegane Zimtschnecken vegan
€ 54,90 p.P.
empfohlene Add Ons: Quinoa Salat, Fellah Köftesi, Sehriyeli Pilav, Penne, Vegane Manti, Süßkartoffelwürfel oder Zitronensorbet
The Candybar.
Dessertbuffet
Baklava-Cheesecakes veggie
Tiramisu oder Pistazientiramisu veggie
Kadayıf Muhallebi, Knusprige Engelshaarteigfäden mit Pudding veggie
Tartes, Biskuittörtchen mit Vanillepudding & Beeren veggie
Mousse au Chocolat veggie
Brownies veggie
Käsekuchen veggie
Erdbeeren in Schokolade veggie
Solero Cups mit Mango-Maracuja-Creme und Butterstreuseln veggie
Biscoff Lotus Cups, Schichtdessert mit Lotuscreme veggie
Cookie Cups, Schichtdessert mit Oreokeksen veggie
Raffaello Cups, Schichtdessert mit Kokoscreme veggie
Bueno Cups, Schichtdessert mit Haselnusscreme veggie
Zimtschnecken veggie
Belgische Waffeln veggie
mini Donuts oder Zimtschnecken veggie
frisches, saisonales Obst vegan
drehendes Riesenrad mit gemischten Blechkuchen veggie
€ 24,90 p.P.
empfohlene Add Ons: Anne Sütlaci, mini Pancakes, Zitronensorbet oder Toppings wie Popcorn, Marshmallows, mini Cookies, Gummibärchen
The Essence.
Herzhaftes
Auswahl an frischem Brot & Butterturm veggie
Camembert Turm veggie
Feinste Charcuterie und Käseauswahl
Variation an Oliven, Canapés & Crackern veggie
Focaccia mit Antipasti und Pesto veggie
Feigencarpaccio mit Mozzarella veggie
Süßes
Tiramisu Cups als Turm inszeniert veggie
Brownies veggie
Baklava-Cheesecakes veggie
Saisonales Obst: Weintrauben, Beeren, Feigen, Birnen & mehr
€ 33,90 p.P.
The Essence ist ein ästhetisch gedeckter Tisch mit handverlesenen Snacks, instagrammable & kunstvoll ausgelegt
Ihr Wunschbuffet:
Kreieren Sie Ihr individuelles Wunschbuffet - wählen Sie frei aus unserer Vielfalt an Speisen und senden Sie uns Ihre Auswahl unkompliziert über das Kontaktformular für ein maßgeschneidertes Angebot.
Vorspeisen; Mezeler
Dips & Cremes
Cacık, Tzatziki Dip veggie, gf
Haydari, Knoblauch-Joghurt-Dip mit Minze veggie, gf
Minz Labneh, Frischkäsedip mit Minze & Dill veggie, gf
Acılı Ezme, scharfer Tomatendip vegan, gf
Muhammara, scharfer Paprikadip mit Walnüssen vegan, gf
Hummus, Kichererbsendip vegan, gf
Joghurt-Tahin-Dip mit Sesammus veggie, gf
Spinat Borani, Spinatjoghurt veggie, gf
Patlıcan Ezmesi, Auberginencremedip mit Joghurt & Knoblauch veggie, gf
Baba Ghanoush, Auberginenpüree mit Sesampaste vegan, gf
Yogurtlu Domates Ezmesi, mildes Tomatendip mit Joghurt & getrockneten Tomaten veggie, gf
Salate
Karışık Salata, gemischter Salat vegan, gf
Yunan Salatası, griech. Salat mit Feta, Zwiebel & Oliven veggie, gf
Knackiger Blattsalat mit frischen Früchten und Cashews vegan, gf
Çoban Salatası, Bauernsalat mit Tomaten, Gurken & Zwiebeln vegan, gf
Pembe Sultan Salatası, Rote-Bete-Salat mit Joghurt veggie, gf
Burrata Salat, Feldsalat mit bunten Cherrytomaten & italienischem Burrata veggie, gf
Quinoa-Salat mit Orange, Cranberries & Minze veggie, gf
Kısır, Bulgursalat mit Tomaten- & Paprikamark vegan
Tabouleh, Bulgursalat mit Petersilie & Minze vegan
Patates Salatası, Kartoffelsalat veggie, gf
Makarna Salatası, Nudelsalat veggie
Yogurtlu Havuç Salatası, Möhrensalat in Joghurtsoße mit Knoblauch veggie, gf
Mozzarella-Pfirsich-Tomaten-Salat mit Basilikum veggie, gf
Gefülltes, Röllchen & Veggie Snacks
Sarma, gefüllte Weinblätter vegan, gf
Vişneli Yaprak Sarma, gefüllte Weinblätter mit Cranberries vegan, gf
Patlıcan-Sarma, Auberginenröllchen mit Feta-Frischkäse-Füllung veggie, gf
Hellim-Patlıcan Sarma, Auberginenröllchen gefüllt mit Halloumi-Käse veggie, gf
Patlıcan-Biber-Sarma, Auberg.- & Paprikaröllchen mit Frischkäse veggie
Falafel, frittierte Kichererbsenbällchen vegan
Çiğ Köfte, kräftig gewürzte Bulgurklößchen vegan
Mercimek Köftesi, Linsenfrikadellen vegan
Fellah Köftesi, leicht scharfe Bulgurbällchen vegan
Vegan İçli Köfte, Bulgurbällchen mit Linsenfüllung vegan
Gemüse & Antipasti
Antipasti, gebratenes Gemüse aus dem Ofen vegan, gf
Saksuka, gebratenes Gemüse in Tomatensoße vegan, gf
Saksuka mit Spinat & Feta veggie, gf
Saksuka mit pikanten Merguez Würstchen gf
Fattoush, gemischter Salat mit geröstetem Brot veggie
Karamelize Havuç, karamellisierte Möhrensticks vegan, gf
Crudités, bunte Rohkostplatte (grüner Spargel, Mais, Möhren, Broccoli) dazu Bärlauchdip veggie, gf
Käse & Boards
Beyaz Peynir, Schafskäse veggie, gf
Cheese Tower, Brie- & Camembert wie ein Kuchen gestapelt veggie, gf
Cheese Board, gemischte Käseplatte mit feinster Auswahl wie Parmigiano Reggiano, Gouda, Manchego, Castellano, Iberico & Ziegenkäse veggie, gf
Canapés & Bruschetta
Canapés, Cocktailhappen mit Olivenpaste, Feigencreme, getr. Tomate, Champignon oder Avocado veggie / vegan möglich
Lachs-Canapés mit Frischkäse, Dill & Zitrone
Mozzarella di Bufala mit Tomaten & Basilikum veggie, gf
Bruschetta mit Tomate-Basilikum vegan
Bruschetta mit Dattel-Curry-Dip vegan
Bruschetta mit Avocado, Schafskäse & Granatapfelkernen veggie
Bruschetta Feta-Frischkäse, Feige, Honig & karamell. Walnuss veggie
Teigwaren; Hamur işleri
Börek, gemischte Teigröllchen Füllungen veggie, gf möglich
Lahmacun, mini türkische Pizza mit Hackfleisch
Veggie Lahmacun, mini türkische Pizza mit Tomatenmark veggie
Pide, gemischte Teigschiffchen mit Füllungen veggie
Focaccia mit Antipasti & Pesto veggie
Quesadillas, gefüllt mit Avocado, Paprika, Zwiebeln & Mais vegan
Quesadillas, gefüllt mit Hähnchen, Paprika & Mais
Tortilla-Röllchen mit Spinat & getrockneten Tomaten in Honig-Senf-Sauce vegan
Zaatar Schnecken, Teigschnecken mit arabischer Gewürzmischung veggie
Gözleme, dünne mit Gemüse gefüllte Fladenbrote veggie
Bazlama, dünne würzige Fladenbrote veggie
Baguettes, Olivenbrot, Ciabatta & mehr, gemischter Brotkorb veggie
Pide, Fladenbrot veggie
Lavas, dünnes Fladenbrot ähnlich wie Wraps veggie
Unsere Services
Pünktliche Lieferung sowie professioneller Auf- & Abbau des Buffets
Vermietung von Chafing Dishes (Wärmebehältern) für Hauptgerichte
Bereitstellung von hochwertigem Serviergeschirr & Vorlegebesteck für alle Buffetspeisen (individuelle Auswahl in Gold oder Silber)
Anschließende Reinigung des gesamten Geschirrs
Orientalische Tischdekoration mit Vasen, Spiegeln, Windlichtern, Ständern & Kunstblumen am Buffet
Individuelle Buffetgestaltung passend zum Event & Partymotto
Frisches & getrocknetes Obst als Teil der Buffetauswahl
Frische Blumenarrangements unserer Partnerfloristen zur Abrundung des Ambientes
Verleih von Tischdecken für die Buffettische auf Wunsch
Personalisierte Menükarten mit Speisenkennzeichnung inkl. vegetarisch & vegan
Umweltbewusstes Catering mit bio-abbaubarem Einweggeschirr & Besteck aus Bambus
Vegetarische Hauptgerichte;
Ana Yemekler
Şehriyeli Pilav, türkischer Reis mit Nüdelchen veggie / vegan möglich
Bulgur Pilavı, Bulgur-Reis veggie / vegan möglich
Basmati Pilavı, Basmatireis mit Safran veggie / vegan möglich, gf
Patlıcanlı Pilav, Auberginen-Reis-Eintopf veggie / vegan möglich, gf
İç Pilav, orientalischer Reis mit Rosinen, Pinienkernen, Zimt & Piment veggie / vegan möglich, gf
Vegane Mantı, türkische Tortellini mit Sojafüllung (auch Kartoffelfüllung möglich), getrockneten Tomaten, Rucola & Walnüssen vegan
Marokkanischer Couscous mit Gemüse vegan
Penne mit getrockneten Tomaten, Walnüssen & Rucola vegan
Burrata Pasta, Nudeln in Tomatensoße mit cremigem Burrata-Käse veggie
Pasta Bar, versch. Sorten Pasta mit verschiedenen Toppings wie Parmesan, Rucola, Walnüssen, getrockneten Tomaten, Spinat, Olivenöl & mehr veggie
Fırında Patates, Ofenkartoffel mit Rosmarin vegan, gf
Patates Oturtma, Kartoffelscheiben mit Zwiebeln & Gemüse vegan, gf
Batata Harra, Röstkartoffeln mit Paprika, Koriander & Knoblauch vegan, gf
Süßkartoffelwürfel mit Feta, Schnittlauch & Chili-Mayo veggie
Veggie Dolma, mit Bulgur gefüllte Paprika, Zucchini oder Aubergine vegan
Vegan Beyti Kebap, Linsen-Walnuss-Füllung, in dünnem Teig eingerollt, mit Tomatensoße & Joghurt serviert vegan
Vegan Hünkâr Beğendi, Sojageschnetzeltes auf cremigem Auberginenpüree vegan
İmam Bayıldı, mit Zwiebeln & Tomaten gefüllte Aubergine aus dem Ofen vegan, gf
Bulgurlu Sebze Tava, Gemüsepfanne mit gebratenem Gemüse & Bulgur vegan
Champignons & Zwiebeln in cremiger Sahnesauce veggie
Fleischgerichte; Et Yemekleri
Köfte, Hackbällchen
Domates Sosunda Köfte, Hackbällchen in Tomatensoße
Tavuk Şiş, Hähnchenspieße mit Sesam gf
Adana Kebap Şiş, pikante Kebabspieße gf
Patlıcanlı Kürdan Kebabı, in Auberginen eingewickelte Hackbällchen
Tavuk Sote, Hähnchengeschnetzeltes in Sahnesoße mit Saisongemüse gf
Tatlı Tavuk Sote, Hähnchengeschnetzeltes in Soße mit Aprikosen & Datteln (orientalisch-süß) gf
Tavuk Incik, marinierte Hähnchenkeulen gf
Beyti Kebap, in Lavashbrot gewickelt, mit Tomatensoße & Joghurt serviert
Hünkâr Beğendi, „Sultans Entzücken“ – zartes Rindfleisch auf cremigem Auberginenpüree
Dana Sote, Rindergulasch mit Zwiebeln & Paprika (türkischer Art) gf
Kuzu Pirzola, Lammkoteletts gf
Kuzu Sote, Lammgeschnetzeltes mit Safran, Datteln & Aprikosen (orientalisch-süß) gf
Mantı, mit Hackfleisch, Knoblauch-Joghurt & Butter-Paprika-Soße
Patates Oturtma, Kartoffelscheiben mit Zwiebeln & Hackfleisch gf
Patlıcan Musakka, Auberginen-Moussaka mit Hackfleisch & überbackenem Käse gf
Karnıyarık, mit Hackfleisch & Zwiebeln gefüllte Auberginen aus dem Ofen gf
Sandal Sefası, mit Hackfleisch & Zwiebeln gefüllte Zucchini aus dem Ofen gf
Dolma, mit Hackfleisch gefüllte Paprika, Zucchini oder Aubergine
İçli Köfte, Bulgurbällchen mit Hackfleischfüllung
Karides, Garnelen in Knoblauchbutter
Internationale Klassiker
mini Hamburger
mini Chickenburger
mini Sandwiches mit Lachs, Frischkäsecreme, Dill & Gurke
Club Sandwiches mit Rindersalami, Ei, Tomate & Salat
Türkische Desserts; Türk Tatlıları
Baklava, Blätterteig mit Pistazien & Sirup veggie
Baklava-Cheesecakes, Blätterteig mit Pistazien, Sirup & leichtem Käsekuchen veggie
Helva, orientalische Süßspeise mit Mehl, Butter & Zucker veggie
Şekerpare, Mürbeteig-Plätzchen mit Sirup veggie
Lokma, süße frittierte Teigbällchen veggie
Çörek, Gebäck mit Spekulatius-, Nutella-, Zimt- & Erdnussbutterfüllungen veggie
Kurabiye, süße & salzige Plätzchen veggie
Revani, Grießkuchen mit Zuckersirup veggie
Anne Sütlaç, türkischer Milchreis veggie, gf
Kadayıf Muhallebi, knusprige Engelshaar-Teigfäden mit Pudding veggie
Güllaç, mit Rosenwasser aromatisierte Milch-Reisblätter veggie, gf
Desserts; Tatlılar
Tiramisu veggie
Pistazientiramisu veggie
Erdbeertiramisu veggie
Lotustiramisu veggie
Zimtschnecken veggie
Gemischter Obstsalat vegan, gf
Gemischte Obstplatte vegan, gf
Raffaello Cups, Schichtdessert mit Kokoscreme veggie
Bueno Cups, Schichtdessert mit Haselnusscreme veggie
Cookie Cups, Schichtdessert mit Oreokeksen veggie
Biscoff Lotus Cups, Schichtdessert mit Lotuscreme veggie
Solero Cups, Mango-Maracuja-Creme mit Butterstreuseln veggie
Baklava Cups, mit Baklava, Pistaziencreme & Pistaziensahne veggie
Griechischer Joghurt Cups mit Honig, Granola & Beeren veggie
Sütlaç Cups, türkischer Milchreis mit Bueno Creme veggie
Brownies veggie
Käsekuchen veggie
Raffaello-Cheesecakes mit Kokosnuss veggie
Gemischte Blechkuchen wie Butterstreusel, Apfelkuchen, Kirschkuchen etc. veggie
mini Pancakes mit Nutella & Lotus Biscoff Creme veggie
Toppings wie Oreo, Lotus, Karamell, Schokosoße, Mini Cookies, Macarons, Popcorn, Gummibärchen & Marshmallows veggie
Schoko- oder Vanillepudding veggie, gf
Tartes, Biskuittörtchen mit Vanillepudding & Beeren belegt veggie
Mousse au Chocolat veggie, gf
Brombeer-Mousse veggie, gf