Wählen Sie aus unseren Buffet-Vorschlägen Ihr Liebstes aus.

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Mevlana Menü 1

€ 16,90 p.P.

Vorspeisen

Pide, Fladenbrot Ⓥegetarisch

Haydari, Knoblauch-Joghurt Dip mit Minze Ⓥegetarisch

Acılı Ezme, Scharfes Tomatendip Ⓥegan

Kısır, Bulgur-Salat mit Tomaten- und Paprikamark Ⓥegan

Hauptspeisen

Dana Sote, Rindergulasch türkischer Art

Sehriyeli Pilav, Türkischer Reis mit Nüdelchen Ⓥegetarisch

Peynirli Börek, Teigröllchen mit Schafskäsefüllung Ⓥegetarisch

 

Desserts

Baklava, Blätterteig mit gehackten Nüssen und Sirup Ⓥegetarisch

Falafel bestellen Sheker Catering Köln .
Fingerfood Menü 2

€ 12,90 p.P.

Vorspeisen

Pide, Fladenbrot Ⓥegetarisch

Acılı Ezme, Scharfes Tomatendip Ⓥegan

Cacık, Tzatziki Dip Ⓥegetarisch

Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen Ⓥegan

Falafel-Soße, Sesampaste Tahin mit Joghurt Ⓥegetarisch

Hauptspeisen

Ispanaklı Börek, Teigröllchen mit Spinatfüllung Ⓥegetarisch

Peynirli Börek, Teigröllchen mit Schafskäsefüllung Ⓥegetarisch

Tavuk Sis, Hähnchenspieß

Köfte, Hackbällchen

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Sultan Menü 3

€ 29,90 p.P.

Vorspeisen

Lavash, Dünnes Fladenbrot Ⓥegetarisch

Haydari, Knoblauch Joghurt Dip mit Minze Ⓥegetarisch

Yogurtlu Domates Ezmesi, Mildes Tomatendip mit Joghurt und getrockneten Tomaten Ⓥegetarisch

Sarma, gefüllte Weinblätter Ⓥegan

Fattoush, Gemischter Salat mit geröstetem Brot Ⓥegetarisch

Hauptspeisen

Dana- oder Kuzu Sote,  Rinder- oder Lammgulasch

Zereshk Basmatipilavı, Basmatireis mit Safran und süßen Berberitzen dekoriert Ⓥegetarisch

Fırında Biberiyeli Patates, Ofenkartoffel mit Rosmarin Ⓥegan

Zaatar Schnecken, Teigschnecken mit arabischer Gewürzmischung und Schafskäsefüllung Ⓥegetarisch

Desserts

½ Baklava, Blätterteig mit gehackten Nüssen und Sirup Ⓥegetarisch

½ Lokma, Frittierte Teigbällchen Ⓥegetarisch

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Shehzade Menü 4

€ 28,90 p.P.

Vorspeisen

 

Pide, Fladenbrot Ⓥegetarisch

Cacık, Tzatziki Dip Ⓥegetarisch

Acılı Ezme, Scharfes Tomatendip Ⓥegan

Saksuka, Gebratenes Gemüse in Tomatensoße Ⓥegan

Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen Ⓥegan

Falafel-Soße, Sesampaste Tahin mit Joghurt Ⓥegetarisch

Hauptspeisen

Karnıyarık Oturtma, Mit Hack gefüllte Auberginen, dekoriert mit gebratener Paprika und Tomaten 

Mantı, Türkische Tortellini mit Knoblauch-Joghurt & Butter-Paprika- Soße

Veggie Dolma, mit Bulgur gefüllte Paprika Ⓥegan

Ispanaklı ve Peynirli Börek, Teigröllchen mit Spinat- und Schafskäse-Füllung Ⓥegetarisch

Desserts

Obsttörtchen Ⓥegetarisch

Saray Menü SHeker Catering
Veganes Yasmin Menü 5

€ 18,90 p.P.

Vorspeisen

Acılı Ezme, Scharfes Tomatendip Ⓥegan

Hummus, Kichererbsendip Ⓥegan

Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen Ⓥegan

Kısır, Bulgur-Salat mit Tomaten- und Paprikamark Ⓥegan

Sarma, gefüllte Weinblätter Ⓥegan

Hauptspeisen

Vegan Pilav, Türkischer Reis ohne Butter Ⓥegan

Imam Bayıldı, "der Imam fiel in Ohnmacht" - mit Zwiebeln und Tomaten gefüllte Aubergine aus dem Ofen Ⓥegan

Vegane Börek, Teigröllchen mit Spinatfüllung (ohne Milch und Ei zubereitet) Ⓥegan

 

Veganes Helva oder Kadayif als Dessert zubuchbar 

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Saray Menü 6

€ 20,90 p.P.

Vorspeisen

Pide, Fladenbrot Ⓥegetarisch

Cacık, Tzatziki Dip Ⓥegetarisch

Acılı Ezme, Scharfes Tomatendip Ⓥegan

Hummus, Kichererbsendip Ⓥegan

Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen Ⓥegan

& dazu Joghurt- Tahin -Dip Ⓥegetarisch

Tabouleh, Bulgur-Salat mit Petersilie und Minze Ⓥegan

Hauptspeisen

Tatlı Tavuk Sote, Hähnchengeschnetzeltes in Sahnesoße mit Aprikosen und Datteln (orientalisch-süß)

Sehriyeli Pilav, türkischer Reis mit Nüdelchen  Ⓥegetarisch

Veggie Dolma, mit Bulgur gefüllte Paprika Ⓥegan

Mini Peynirli Pide, Teigschiffchen mit Schafskäsefüllung Ⓥegetarisch

Karısık Salata, gemischter Salat Ⓥegan

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Meze Menü 7

€ 15,90 p.P.

Speisen

Mercimek Köftesi, Linsenfrikadellen Ⓥegan

Lahmacun, Türkische Pizza mit Hackfleisch

Baba Ghanoush, Auberginenpüree mit Sesampaste Tahin-Dip Ⓥegan

Sarma, gefüllte Weinblätter Ⓥegan

 

Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen Ⓥegan

Falafel-Soße, Sesampaste Tahin mit Joghurt Ⓥegetarisch

Hellim-Patlıcan Sarma, Auberginenröllchen gefüllt mit Halloumi-Käse Ⓥegetarisch

Lavash, Dünnes Fladenbrot Ⓥegetarisch

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1001 Nacht Fingerfood Menü 8

€ 14,90 p.P.

Speisen

Lavash, dünnes Lavash-Fladenbrot Ⓥegetarisch

Kırmızı Hummus, Roter Kichererbsencreme-Dip Ⓥegan

Zeytinli Beyaz Peynir, Schafskäse mit Oliven am Spieß Ⓥegetarisch

Günes Börek, "Sonnen-Börek"- große Teigtasche mit Schafskäse - Zaatar - Füllung als Partyplatte serviert mit Knoblauch-Joghurt Ⓥegetarisch

Adana Kebap Sis, Mini Adana Kebab-Spieße mit Tomaten, roten Zwiebeln und Petersilie serviert

Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen Ⓥegan

Falafel-Soße, Sesampaste Tahin mit Joghurt Ⓥegetarisch

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Individuelles Menü

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Wählen Sie dazu aus unserer Liste mit allen Speisen & Services Ihre Lieblingsspeisen aus und senden Sie uns diese Auswahl einfach und unkompliziert über unser Kontaktformular zu.

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Unsere Buffetvorschläge :

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