Wählen Sie aus unseren Menü-Vorschlägen Ihr Liebstes aus.

Mevlana MENÜ 1

Fingerfood/ Ordövr MENÜ 2

Sultan MENÜ 3

Shehzade MENÜ 4

Veganes Yasmin MENÜ 5

Saray MENÜ 6

Vorspeisen

Pide, Fladenbrot v

Haydari, Knoblauch-Joghurt Dip mit Minze v

Acılı Ezme, Scharfes Tomatendip vegan

Kısır, Bulgur-Salat mit Tomaten- und Paprikamark vegan

 

Hauptgang

Dana Sote, Rindergulasch türkischer Art

Şehriyeli Pilav, Türkischer Reis mit Nüdelchen  v

Peynirli Börek, Teigröllchen mit Schafskäsefüllung v

Desserts

Baklava, Blätterteig mit gehackten Nüssen und Sirup v 

€ 14,90 p.P.*

Vorspeisen

Pide, Fladenbrot v

Cacık, Tzatziki Dip v

Acılı Ezme, Scharfes Tomatendip vegan

Şakşuka, Gebratenes Gemüse in Tomatensoße vegan

Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen vegan

Falafel-Soße, Sesampaste Tahin mit Joghurt v

Hauptgang

Karnıyarık Oturtma, Mit Hack gefüllte Auberginen, dekoriert mit gebratener Paprika und Tomaten 

Mantı, Türkische Tortellini mit Knoblauch-Joghurt & Butter-Paprika- Soße

Veggie Dolma, mit Bulgur gefüllte Paprika vegan

Ispanaklı ve Peynirli Börek, Teigröllchen mit Spinat- und Schafskäse-Füllung v

Desserts

Obsttörtchen v

€ 26,90 p.P.*

Vorspeisen

Lavash, Dünnes Fladenbrot v

Haydari, Knoblauch Joghurt Dip mit Minze v

Yoğurtlu Domates Ezmesi, Mildes Tomatendip mit Joghurt und getrockneten Tomaten v

Sarma, gefüllte Weinblätter vegan

Fattoush, Gemischter Salat mit geröstetem Brot v

Hauptgang

Dana- oder Kuzu Sote, Rinder- oder Lammgulasch

Zereshk Basmatipilavı, Basmatireis mit Safran und süßen Berberitzen dekoriert v

Fırında Biberiyeli Patates, Ofenkartoffel mit Rosmarin vegan

Zaatar Schnecken, Teigschnecken mit arabischer Gewürzmischung und Schafskäsefüllung v

 

Desserts

½ Baklava, Blätterteig mit gehackten Nüssen und Sirup v

½ Lokma, Frittierte Teigbällchen v

€ 27,90 p.P.*

Vorspeisen

Pide, Fladenbrot v

Acılı Ezme, scharfes Tomatendip vegan

Cacık, Tzatziki Dip v

Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen vegan

Falafel-Soße, Sesampaste Tahin mit Joghurt v

Hauptgang

Ispanaklı Börek, Teigröllchen gefüllt mit Spinat v

Peynirli Börek, Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse  v

Tavuk Şiş, Hähnchenspieß

Köfte, Hackbällchen

€ 10,90 p.P.*

Vorspeisen

Pide, Fladenbrot v

Cacık, Tzatziki Dip v

Acılı Ezme, Scharfes Tomatendip vegan

Hummus, Kichererbsendip vegan

Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen vegan

& dazu Joghurt- Tahin -Dip v

Tabouleh, Bulgur-Salat mit Petersilie und Minze vegan

Hauptgang

Tatlı Tavuk Sote, Hähnchengeschnetzeltes in Sahnesoße mit Aprikosen und Datteln (orientalisch-süß)

Şehriyeli Pilav, türkischer Reis mit Nüdelchen  v

Veggie Dolma, mit Bulgur gefüllte Paprika vegan

Mini Peynirli Pide, Teigschiffchen mit Schafskäsefüllung v

Karışık Salata, gemischter Salat vegan

€ 18,90 p.P.*

Vorspeisen

Acılı Ezme, Scharfes Tomatendip vegan

Hummus, Kichererbsendip vegan

Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen vegan

Kısır, Bulgur-Salat mit Tomaten- und Paprikamark vegan

Sarma, gefüllte Weinblätter vegan

Hauptgang

Vegan Pilav, Türkischer Reis ohne Butter vegan

İmam Bayıldı, "der Imam fiel in Ohnmacht" - mit Zwiebeln und Tomaten gefüllte Aubergine aus dem Ofen vegan

Vegane Börek, Teigröllchen mit Spinatfüllung (ohne Milch und Ei zubereitet) vegan

Veganes Helva oder Kadayif als Dessert zubuchbar 

€ 15,90 p.P.*

Kombi Meze-Platte 

MENÜ 7

Kalte Fingerfood-Platte

 

Mercimek Köftesi, Linsenfrikadellen vegan

Lahmacun, Türkische Pizza mit Hackfleisch

Baba Ghanoush, Auberginenpüree mit Sesampaste Tahin-Dip vegan

Sarma, gefüllte Weinblätter vegan

 

Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen vegan

Falafel-Soße, Sesampaste Tahin mit Joghurt v

Hellim-Patlıcan Sarma, Auberginenröllchen gefüllt mit Halloumi-Käse v

Lavash, Dünnes Fladenbrot v

€ 14,90 p.P.*

1001 Nacht Fingerfood MENÜ 8

Speisen

Lavaş, dünnes Lavash-Fladenbrot v

Kırmızı Hummus, Roter Kichererbsencreme-Dip vegan

Zeytinli Beyaz Peynir, Schafskäse mit Oliven am Spieß v

Güneş Börek, "Sonnen-Börek"- große Teigtasche mit Schafskäse - Zaatar - Füllung als Partyplatte serviert mit Knoblauch-Joghurt v

Adana Kebap Şiş, Mini Adana Kebab-Spieße mit Tomaten, roten Zwiebeln und Petersilie serviert

Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen vegan

Falafel-Soße, Sesampaste Tahin mit Joghurt v

€ 12,90 p.P.*

*** Alle angegebenen Preise sind Netto Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt. 19% bzw. 7% ***

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