Wählen Sie aus unseren Buffet-Vorschlägen Ihr Liebstes aus.
30 Personen Mindestbestellmenge für alle Buffets & bis maximal 150 km Umkreis von Köln
ab 29,90 p.P.
Fingerfood einzelverpackt - 3x Veggie, 2x Fleisch und 3x Dessert zur Auswahl
Auswahl aus:
Avocado Dip mit Tomaten & Crackern veggie
Spinat Borani, Spinatjoghurt mit Bazlama Fladenbrot veggie
Pembe Sultan Salatası, "rosa Königssalat" - Rote Bete Salat mit Joghurt und Walnuss dazu Cracker veggie
Falafel frittierte Kichererbsenbällchen auf cremigem Hummusdip vegan
Kisir Bulgursalat mit Tomaten- und Paprikamark mit Granatapfelkernen vegan
Börek gefüllte Teigschnecken veggie
Süßkartoffelwürfel mit Fetakäse & Schnittlauch veggie
Couscous mit Falafel Bällchen, Schnittlauch & Dip vegan
Couscous mit Kürbiswürfeln & Chili-Mayo vegan
Penne mit getr. Tomaten, Rucola & Walnüssen vegan
Vegane Manti mit Sojafüllung mit getr. Tomaten, Rucola & Walnüssen vegan
Quinoa-Salat mit Orange, Cranberries und Minze vegan
Tortilla-Röllchen mit Spinat & getrockneten Tomaten in Honig-Senf-Sauce vegan
Crudités, Rohkost wie grüner Spargel, Möhren, Mais und Broccoli auf Bärlauch-Dip veggie
Bruschetta mit Avocado, Schafskäse und Granatapfelkernen veggie
Bruschetta mit Tomate-Basilikum vegan
Bruschetta mit Mozzarella und Feige veggie
Focaccia Sandwiches mit Pesto, Antipasti und Rucola veggie
Champignon Focaccia Sandwiches veggie
Falafel Pita mit Hummus, Tomate & Salat vegan
diverse Canapés, Cocktailhappen mit getr. Tomatencreme, Feigencreme, Champignon, Olivenpaste oder Avocado veggie
Hähnchenspieße mit Sesam auf scharfem Tomatendip
Köfte Hackbällchen auf Minz Labneh
Adana Kebabspieße auf Baba Ghanoush
mini Hot Dogs
mini Hamburger
mini fried Chickenburger
mini Lahmacun oder mini Veggie Lahmacun
Panierte Garnelen mit Cocktaildip
Club Sandwiches mit Rindersalami, Ei, Tomate und Salat
Gurken-Mango Cocktail mit Garnelen & Lauchzwiebeln
Canapés, Blätterteighäppchen mit Frischkäse-Dill-Zitrone und Lachs
Canapés, Cocktailhäppchen mit Bresaola Rindersalami und Bärlauchdip
Baklava-Cheesecakes veggie
Tiramisu veggie
Pistazientiramisu veggie
Erdbeertiramisu veggie
Lotus Tiramisu veggie
Brownie mit Tahin & Helva veggie
mini Pancakes mit Nutella & Biscoff veggie
Raffaello-Cheesecake mit Kokosnuss veggie
Cheesecake mit weißer Schokolade und Zitrone veggie
Tartelettes, bunte Biskuittörtchen mit Vanillepudding und Beeren veggie
Pistazien Tartelettes veggie
Baklava Cups, mit Baklava, Pistaziencreme und Pistaziensahne veggie
Biscoff Lotus Cups, Schichtdessert mit Pudding und Lotuscreme veggie
Raffello Cups, Schichtdessert mit Kokoscreme, weißer Schokolade und Kokosnussraspeln veggie
Bueno Cups, Schichtdessert mit weißer Schokolade und Haselnusscreme veggie
Cookie Cups, Schichtdessert mit Oreo, Schokolade & Keksen veggie
Solero Cups mit Mango-Maracuja-Creme und Butterstreuseln veggie
Sütlaç Cups, türkischer Milchreis mit Bueno Creme & Karamellpopcorn veggie
Kadayif Muhallebi Engelshaardessert mit Pudding, Rosen- & Pistazientopping veggie
Çörek, Gebäck mit Spekulatius, Nutella oder Erdnussbutterfüllung veggie
Zimtschnecken veggie
Tahinli Cörek, Gebäck mit Sesammus veggie
Zitronen Parfait, Joghurt mit Butterstreuseln veggie
Mousse au Chocolat oder Brombeer Mousse Cups veggie
Bunte Obstbecher vegan
Bunte Fruchtspieße vegan
44,90 p.P.
Vorspeisen
Gemischter Brotkorb mit Pide Fladenbrot und Baguettes veggie
Minz Labneh, Frischkäsedip mit Minze und Dill veggie
Acılı Ezme, Scharfer Tomatendip vegan
Yogurtlu Havuç Salatası, Möhrensalat in Joghurtsoße mit Knoblauch veggie
Kısır, Bulgur-Salat mit Tomaten- und Paprikamark vegan
Çoban Salatası, Bauernsalat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln vegan
Sarma, gefüllte Weinblätter vegan
Zeytin, Oliven vegan
Hauptspeisen
Tavuk Sote, Hähnchengeschnetzeltes in Sahnesauce
Domates Sosunda Köfte, Hackbällchen in Tomatensoße
Sehriyeli Pilav, türkischer Reis mit Nüdelchen veggie
Veggie Patates Oturtma, Kartoffelscheiben mit Zwiebeln und gebratenem Gemüse belegt vegan
Börek, gemischte gefüllte Teigwaren veggie
Desserts
Baklava, Blätterteig mit Pistazien und Sirup veggie
49,90 p.P.
Vorspeisen
Baguettes, Olivenbrot, Ciabatta & mehr, gemischter Brotkorb veggie
Lavash, dünnes Fladenbrot veggie
Haydari, Knoblauch Joghurt Dip mit Minze veggie
Muhammara, Scharfer Paprikadip mit Walnüssen vegan
Çig Köfte, kräftig gewürzte Bulgur-Klößchen vegan
Tabouleh, Bulgur-Salat mit Petersilie und Minze vegan
Patates Salatasi, Kartoffelsalat veggie
Hellim-Patlıcan-Sarma, Auberginenröllchen gefüllt mit Halloumi-Käse veggie
Fattoush, gemischter Salat mit geröstetem Brot veggie
Hauptspeisen
Basmatipilavı, Basmatireis mit Safran veggie
Penne mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Rucola vegan
mini Hamburger
Adana Kebap Sis, Kebabspieße (pikant)
Imam Bayıldı, "der Imam fiel in Ohnmacht" - mit Zwiebeln und Tomaten gefüllte Aubergine aus dem Ofen veggie
Börek, gemischte gefüllte Teigwaren veggie
Desserts
Tiramisu & Pistazientiramisu veggie
Zimtschnecken veggie
23,90 p.P.
Exquisite Häppchen, ideal als Flying Buffet
Speisen
Bruschetta mit Feigen und Mozzarella veggie
Canapés, Cocktailhappen mit Frischkäse-Dill-Zitrone und Lachs
Canapés mit Avocado, Tomate und Feta veggie
Canapés mit Olivenpaste veggie
Focacchia Sandwiches, mit gebratenem Gemüse Antipasti und Salat veggie
Canapés mit Bresaola Rindersalami und Bärlauchdip
Tortilla-Röllchen mit Spinat & getrockneten Tomaten in Honig-Senf-Sauce vegan
mini Börek, Teigröllchen mit Gemüsefüllung veggie
Desserts
mini Pancakehäppchen mit Lotus Topping veggie
Tartelettes, mit Pudding und Beeren veggie
mini Brownies mit Tahin und Helva veggie
mini Cörek, Gebäck mit süßer Füllung veggie
mini Cheesecakes, Käsekuchenhäppchen veggie
56,90 p.P.
Vorspeisen
Baguettes, Olivenbrot, Ciabatta & mehr, gemischter Brotkorb veggie
Baba Ghanoush, Auberginencremedip vegan
Acılı Ezme, Scharfer Tomatendip vegan
Hummus, Kichererbsencremedip vegan
Sarma, gefüllte Weinblätter vegan
Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen vegan
Joghurt-Tahin-Dip, Joghurt mit Sesammus veggie
Karamelize Havuç, karamellisierte Möhren-Sticks vegan
Fattoush, Gemischter Salat mit geröstetem Brot veggie
Gemischte Käseplatte mit Crackern und Bresaola Rindersalami veggie
Hauptspeisen
Mantı, Türkische Tortellini mit Knoblauch-Joghurt & Butter-Paprika- Soße
Hünkâr Begendi,"Sultans Entzücken" - Zartes Rindfleisch auf cremigem Auberginenpüree
Marokkanischer Couscous mit buntem Gemüse veggie
Zaatar Schnecken, Teigschnecken mit arabischer Gewürzmischung veggie
Desserts
Tartes, Biskuittörtchen mit Vanillepudding, Beeren & Zitronenscheiben belegt veggie
Raffaello Cups, Schichtdessert mit Kokoscreme, weißer Schokolade und Kokosnussraspeln veggie
Lokma, Süße frittierte Teigbällchen veggie
59,90 p.P.
Vorspeisen
Baguettes, Olivenbrot, Ciabatta & mehr, gemischter Brotkorb veggie
Muhammara, Scharfer Paprikadip mit Walnüssen vegan
Minz Labneh, Frischkäsedip mit Minze und Dill veggie
Baba Ghanoush, Auberginencremedip vegan
Hummus, Kichererbsencremedip vegan
Sarma, gefüllte Weinblätter vegan
Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen vegan
Joghurt-Tahin-Dip, Joghurt mit Sesammus veggie
Kisir, Bulgursalat mit Tomaten- & Paprikamark vegan
Patlican-Biber-Sarma, Auberginen- und geröstete Paprikaschotenröllchen mit Frischkäse gefüllt veggie
Karamelize Havuç, karamellisierte Möhren-Sticks vegan
Saksuka, gebratenes Gemüse in Tomatensauce vegan
Yunan Salatası, Griechischer Salat mit Schafskäse, Zwiebeln und Oliven veggie
Hauptspeisen
Beyti Kebap, Gegrilltes Kebab, in Lavashbrot gewickelt und mit Tomatensoße und Joghurt serviert
Karnıyarık, mit Hackfleisch und Zwiebeln gefüllte Auberginen aus dem Ofen
Patlicanli Pilav, Auberginen-Reis-Eintopf veggie
Basmati Pilav, Basmatireis mit Safran veggie
mini Chicken Slider mit hausgemachten Buns und Hühnerfleisch
Patates Oturtma, Kartoffelscheiben mit Zwiebeln und gebratenem Gemüse vegan
Desserts
Kadayıf Muhallebi, Knusprige Engelshaar-Teigfäden mit Pudding veggie
Brownies mit Tahin und Helva veggie
Bueno Cups, Schichtdessert mit weißer Schokolade & Haselnusscreme veggie
49,90 p.P.
Vorspeisen
Acılı Ezme, Scharfer Tomatendip vegan
Hummus, Kichererbsencremedip vegan
Baba Ghanoush, Auberginenpüree mit Sesampaste Tahin-Dip vegan
Mercimek Köftesi, Linsenfrikadellen vegan
Çig Köfte, kräftig gewürzte Bulgurklößchen vegan
Sarma, gefüllte Weinblätter vegan
Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen vegan
Çoban Salatası, Bauernsalat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln vegan
Tabouleh, Bulgur-Salat mit Petersilie und Minze vegan
Kısır, Bulgur-Salat mit Tomaten- und Paprikamark vegan
Karamelize Havuç, karamellisierte Möhren-Sticks vegan
Saksuka, gebratenes Gemüse in Tomatensauce vegan
Crudités, bunte Rohkostplatte mit Dip vegan
Yesil Biber, gebratene grüne Peperoni vegan
Hauptspeisen
Marokkanischer Couscous mit Gemüse vegan
Batata Harra, Röstkartoffeln mit Paprika, Koriander und Knoblauch vegan
Veggie Dolma, mit Bulgur gefüllte Paprika vegan
Imam Bayıldı, "der Imam fiel in Ohnmacht" - mit Zwiebeln und Tomaten gefüllte Aubergine aus dem Ofen vegan
Nohut, Kichererbsen-Gericht vegan
Vegane Börek, gemischte Teigwaren mit Gemüsefüllung vegan
Desserts
gemischte Obstplatte vegan
vegane Zimtschnecken vegan
25,90 p.P.
Dessertbuffet
Baklava, Blätterteigdessert veggie
Lokma, frittierte Teigbällchen veggie
Tiramisu und Pistazientiramisu veggie
Kadayıf Muhallebi, Knusprige Engelshaar-Teigfäden mit Pudding veggie
Anne Sütlaçı, türkischer Milchreis veggie
Tartes, Biskuittörtchen mit Vanillepudding, Beeren & Zitronenscheiben belegt veggie
Mousse au Chocolat & Vanillepudding veggie
Brownies mit Tahini und Helva veggie
Biscoff Lotus Cups, Schichtdessert mit Pudding und Lotuscreme veggie
Cookie Cups, Schichtdessert mit Oreo, Schokolade und Keksen veggie
Raffaello Cups, Schichtdessert mit Kokoscreme, weißer Schokolade und Kokosnussraspeln veggie
Bueno Cups, Schichtdessert mit weißer Schokolade und Haselnusscreme veggie
Cheesecakes veggie
Çörek, Gebäck mit Spekulatius, Nutella & Erdnussbutterfüllungen veggie
Lotus Biscoff Waffeln veggie
Mini Donuts mit Zimt veggie
Toppings wie Oreo, Lotus, Karamell, Schokosauce, Mini Cookies, Marshmallows, Popcorn etc. veggie
frisches, saisonales Obst vegan
drehendes Riesenrad mit gemischten Blechkuchen veggie
36,90 p.P.
Vorspeisen
gemischter Brotkorb mit Baguettes und Ciabatta veggie
Hummus Kichererbsencreme Dip vegan
Muhammara Paprika-Walnuss-Dip vegan
Minz Labneh, Frischkäse Dip veggie
Spinat Borani, Spinatjoghurt veggie
Baba Ghanoush, Auberginencreme Dip vegan
Falafel, frittierte Kichererbsenbällchen vegan
Antipasti, gebratenes Ofengemüse vegan
Bruschetta mit Tomate-Basilikum vegan
Tabouleh, Bulgur-Salat mit Petersilie und Minze vegan
Quinoa Salat mit Orange, Cranberries & Minze vegan
Sarma, gefüllte Weinblätter vegan
Burrata Salat, Feldsalat mit bunten Cherrytomaten und italienischer Burratakäse veggie
Kısır, Bulgur-Salat mit Tomaten- und Paprikamark vegan
Börek, gefüllte Teigschnecken veggie
Penne mit getrockneten Tomaten, Rucola und Walnuss vegan
Focaccia Sandwiches mit Antipasti veggie
Hähnchenspieße mit Sesam
Köfte, Hackbällchen
Adana Kebabspieße
Desserts
Baklava Blätterteigdessert veggie
Lokma, türkische Sirupbällchen veggie
Tiramisu veggie
Käsekuchen veggie
Butterstreuselkuchen veggie
Brownies veggie
Gemischte Obstplatte vegan
*** Alle angegebenen Preise sind Netto Preise pro Kopf zzgl. der gesetzlichen MwSt. 19% bzw. 7% ***
Gemeinsam mit Ihnen kreieren wir ein Menü ganz nach Ihrem Geschmack, Stil und Budget
Ihr Wunschbuffet:
30 Personen Mindestbestellmenge und mind. 10 Gerichte für alle Buffets
Lassen Sie sich von unseren Buffet-Vorschlägen inspirieren und wählen Sie das Angebot, das am besten zu Ihrem Anlass passt oder erstellen Sie mit uns Ihr ganz persönliches Wunschbuffet.
Bei Sheker Catering möchten wir sicherstellen, dass Ihr Event einzigartig und unvergesslich wird. Deshalb bieten wir Ihnen die Möglichkeit, ein maßgeschneidertes Wunschbuffet zu kreieren, das ganz Ihren persönlichen Geschmack, Stil und Budgetvorstellungen entspricht. Unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung, um Ihre Fragen zu beantworten, Vorschläge zu machen und Ihnen bei der Planung Ihres Events zu helfen. Gemeinsam erschaffen wir ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das Ihren Gästen noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Wählen Sie dazu aus der nachfolgenden Liste mit allen Speisen Ihre Lieblingsspeisen aus und senden Sie uns diese Auswahl einfach und unkompliziert online über unser Kontaktformular zu. Zudem sind auch alle Gerichte in unseren empfohlenen Menüvorschlägen austauschbar und individuell anpassbar.
Wir erstellen Ihnen innerhalb von 48 Stunden ein für Sie maßgeschneidertes Angebot mit Ihrer persönlichen Auswahl - ganz unverbindlich und kostenfrei.
Unsere Buffetvorschläge:
Vorspeisen / Mezeler
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Cacık, Tzatziki Dip veggie, glutenfrei (gf)
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Haydari, Knoblauch-Joghurt-Dip mit Minze veggie, gf
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Minz Labneh, Frischkäsedip mit Minze und Dill veggie, gf
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Acılı Ezme, Scharfer Tomatendip vegan, gf
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Muhammara, Scharfer Paprikadip mit Walnüssen vegan, gf
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Hummus, Kichererbsendip vegan, gf
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Joghurt-Tahin-Dip, Joghurt mit Sesammus vegan, gf
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Spinat Borani, Spinatjoghurt veggie, gf
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Falafel, frittierte Kichererbsen-Bällchen vegan, gf
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Patlıcan Ezmesi, Auberginencremedip mit Joghurt und Knoblauch veggie, gf
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Baba Ghanoush, Auberginenpüree mit Sesampaste Tahin-Dip veggie, gf
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Yogurtlu Domates Ezmesi, Mildes Tomatendip mit Joghurt und getrockneten Tomaten veggie, gf
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Patates Salatası, Kartoffelsalat veggie, gf
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Makarna Salatası, Nudelsalat veggie
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Yogurtlu Havuç Salatası, Möhrensalat in Joghurtsoße mit Knoblauch veggie, gf
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Karısık Salata, gemischter Salat vegan, gf
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Yunan Salatası, Griechischer Salat mit Schafskäse, Zwiebeln und Oliven veggie, gf
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Çoban Salatası, Bauernsalat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln vegan, gf
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Pembe Sultan Salatası, "rosa Königssalat" - Rote Bete Salat mit Joghurt und Walnuss veggie, gf
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Burrata Salat, Feldsalat mit bunten Cherrytomaten und italienischer Burratakäse veggie, gf
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Quinoa-Salat, mit Orange, Cranberries & Minze veggie, gf
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Kısır, Bulgur-Salat mit Tomaten- und Paprikamark vegan
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Tabouleh, Bulgur-Salat mit Petersilie und Minze vegan
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Sarma, gefüllte Weinblätter vegan, gf
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Vişneli Yaprak Sarma, gefüllte Weinblätter mit Cranberries vegan, gf
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Patlican-Sarma, Auberginenröllchen mit Feta-Frischkäse-Füllung veggie, gf
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Hellim-Patlıcan Sarma, Auberginenröllchen gefüllt mit Halloumi-Käse veggie, gf
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Patlican-Biber-Sarma, Auberginen- und geröstete Paprikaschotenröllchen mit Frischkäse gefüllt veggie, gf
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Canapés, Cocktailhappen mit Olivenpaste, Feigencreme, getr. Tomate, Champignon oder Avocado veggie / vegan möglich
Antipasti, Gebratenes Gemüse aus dem Ofen vegan, gf
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Saksuka, Gebratenes Gemüse in Tomatensoße vegan, gf
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Çig Köfte, kräftig gewürzte Bulgur-Klößchen vegan
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Mercimek Köftesi, Linsenfrikadellen vegan
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Fellah Köftesi, leicht scharfe Bulgurbällchen vegan
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Fattoush, Gemischter Salat mit geröstetem Brot veggie
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Karamelize Havuç, karamellisierte Möhren-Sticks vegan, gf
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Beyaz Peynir, Schafskäse veggie, gf
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Cheese Tower, Brie- und Camembert wie ein Kuchen gestapelt veggie, gf
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Cheese Board, gemischte Käseplatte mit feinster Käseauswahl wie Parmigiano Reggiano, Gouda, Manchego, Castellano, Iberico oder Ziegenkäse veggie, gf
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Crudités, bunte Rohkostplatte (grüner Spargel, Mais, Möhren, Broccoli) mit Dip vegan, gf
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Mozzarella di Bufala mit Tomaten und Basilikum veggie, gf
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Bruschetta mit Tomate-Basilikum vegan
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Bruschetta mit Avocado, Schafskäse und Granatapfelkernen veggie
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Bruschetta mit Feigen und Mozzarella veggie
Unsere Services:
Alles Weitere rund um das Cateringbuffet & Ihr Rundum-Sorglos-Paket:
Teigwaren / Hamur işleri
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Börek, gemischte Teigröllchen mit Gemüse- und Schafskäse-Füllungen veggie, gf möglich
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Lahmacun, mini türkische Pizza mit Hackfleisch
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Veggie Lahmacun, mini türkische Pizza mit Tomatenmark veggie
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Pide, gemischte Teigschiffchen mit Gemüse- und Schafskäse-Füllungen veggie
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Kıymalı Pide, Teigschiffchen mit Hackfleisch-Füllung
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Focaccia Sandwiches mit Antipasti, Pesto und Rucola veggie
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Champignon Focaccia Sandwiches veggie
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Falafel Pita Sandwiches mit Hummus, Tomate und Salat vegan
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Tortilla-Röllchen mit Spinat & getrockneten Tomaten in Honig-Senf-Sauce vegan
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Zaatar Schnecken, Teigschnecken mit arabischer Gewürzmischung veggie
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Gözleme, dünne, mit Gemüse gefüllte Fladenbrote veggie
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Bazlama, dünne, würzige Fladenbrote veggie
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Baguettes, Olivenbrot, Ciabatta & mehr, gemischter Brotkorb veggie
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Pide, Fladenbrot veggie
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Lavash, dünnes Fladenbrot, ähnlich wie Wraps veggie
Vegetarische Hauptgerichte / Ana Yemekler
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Sehriyeli Pilav, türkischer Reis mit Nüdelchen veggie / vegan möglich
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Bulgur Pilavı, Bulgur-Reis veggie / vegan möglich
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Basmati Pilavı, Basmatireis mit Safran veggie / vegan möglich, gf
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Patlicanli Pilav, Auberginen-Reis-Eintopf veggie / vegan möglich, gf
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Iç Pilav, Orientalischer Reis mit Rosinen, Pinienkernen, Zimt und Piment veggie / vegan möglich, gf
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Vegane Mantı, türkische Tortellini mit Sojafüllung (auch Kartoffelfüllung möglich), getrockneten Tomaten, Rucola & Walnüssen vegan
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Marokkanischer Couscous mit Gemüse vegan
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Penne mit getrockneten Tomaten, Walnüssen & Rucola (auch mit Hähnchenfleisch möglich) vegan
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Burrata Pasta, Nudeln in Tomatensauce dazu cremiger Burrata-Käse veggie
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Fırında Patates, Ofenkartoffel mit Rosmarin vegan, gf
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Veggie Patates Oturtma, Kartoffelscheiben mit Zwiebeln und gebratenem Gemüse belegt vegan, gf
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Süßkartoffelwürfel mit Feta, Schnittlauch und Chili-Mayo veggie
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Batata Harra, Röstkartoffeln mit Paprika, Koriander und Knoblauch vegan, gf
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Veggie Dolma, mit Bulgur gefüllte Paprika, Zucchini oder Aubergine vegan
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Imam Bayıldı, "der Imam fiel in Ohnmacht" - mit Zwiebeln und Tomaten gefüllte Aubergine aus dem Ofen vegan, gf
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Bulgurlu Sebze Tava, Gemüsepfanne mit gebratenem Gemüse und Bulgur vegan
Fleischgerichte / Et Yemekleri
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Köfte, Hackbällchen
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Domates Sosunda Köfte, Hackbällchen in Tomatensoße
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Tavuk Sis, Hähnchenspieße mit Sesam gf
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Adana Kebap Sis, Kebabspieße (pikant) gf
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Patlıcanlı Kürdan Kebabı, in Auberginen eingewickelte Hackfleischbällchen
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Tavuk Sote, Hähnchengeschnetzeltes in Sahnesoße mit Saisongemüse gf
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Tatlı Tavuk Sote, Hähnchengeschnetzeltes in Soße mit Aprikosen & Datteln (orientalisch-süß) gf
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Dana Sote, Rindergulasch mit Zwiebeln und Paprika (türkischer Art) gf
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Tavuk Incik, marinierte Hähnchenkeulen gf
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Kuzu Pirzola, Lammkotelette gf
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Kuzu Sote, Lammgeschnetzeltes mit Safran, Datteln und Aprikosen (orientalisch-süß) gf
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Mantı, Türkische Tortellini mit Hackfleischfüllung, Knoblauch-Joghurt & Butter-Paprika-Soße
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Karnıyarık, mit Hackfleisch und Zwiebeln gefüllte Auberginen aus dem Ofen gf
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Sandal Sefası, mit Hackfleisch und Zwiebeln gefüllte Zucchini aus dem Ofen gf
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Patates Oturtma, Kartoffelscheiben mit Zwiebeln und Hackfleisch belegt gf
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Patlıcan Musakka, Moussaka aus Auberginen, Hackfleisch und Soße mit Käse überbacken gf
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Beyti Kebap, Gegrilltes Kebab, in Lavashbrot gewickelt und mit Tomatensoße und Joghurt serviert
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Hünkâr Begendi, "Sultans Entzücken" - Zartes Lamm- oder Rindfleisch auf cremigem Auberginenpüree
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Dolma, mit Hackfleisch gefüllte Paprika, Zucchini oder Aubergine
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Ciger Kavurma, gebratene Leber vom Lamm mit Zwiebeln und Kräutern gf
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mini Hamburger mit hausgemachten Buns und Rindfleischpatty
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mini fried Chickenburger, mit knusprig frittiertem Hähnchen in hausgemachten Buns
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mini Sandwiches, Toastscheiben mit Lachs, Frischkäsecreme und Rucola
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mini Hot Dogs
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Club Sandwiches mit Rindersalami, Ei, Tomate und Salat
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Gurken-Mango Cocktail mit Garnelen und Lauchzwiebeln gf
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Canapés, Cocktailhappen mit Lachs, Frischkäse-Dill und Zitrone oder Bresaola Rindersalami und Mozzarella
Türkische Desserts / Türk Tatlıları
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Baklava, Blätterteig mit Pistazien und Sirup veggie
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Baklava-Cheesecakes, Blätterteig mit Pistazien, Sirup und leichtem Käsekuchen veggie
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Helva, orientalische Süßspeise mit Mehl, Butter & Zucker veggie
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Sekerpare, Mürbeteig-Plätzchen mit Sirup veggie
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Lokma, Süße frittierte Teigbällchen veggie
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Çörek, Gebäck mit Spekulatius, Nutella, Zimt & Erdnussbutterfüllungen veggie
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Tahinli Çörek, Gebäck mit Sesammus veggie
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Kurabiye, süße und salzige Plätzchen veggie
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Revani, Grießkuchen mit Zuckersirup veggie
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Anne Sütlaçı, Türkischer Milchreis veggie, gf
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Kadayıf Muhallebi, Knusprige Engelshaar-Teigfäden mit Pudding veggie
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Güllaç, Süße, mit Rosenwasser aromatisierte Milch-Reisblätter veggie, gf
Desserts / Tatlılar
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Zimtschnecken veggie
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Mini Donuts mit Zimt veggie
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Schoko- oder Vanillepudding veggie, gf
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gemischter Obstsalat vegan, gf
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gemischte Obstplatte vegan, gf
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Tartes, Biskuittörtchen mit Vanillepudding, Beeren und Zitronenscheiben belegt veggie
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Pistazien-Tartelettes veggie
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Tiramisu veggie
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Pistazientiramisu veggie
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Erdbeer-Tiramisu veggie
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Lotus-Tiramisu veggie
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Mousse au Chocolat veggie, gf
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Brombeer-Mousse veggie, gf
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Zitronen Parfait, mit Joghurt und Butterstreuseln veggie
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Raffaello Cups, Schichtdessert mit Kokoscreme, weißer Schokolade und Kokosnussraspeln veggie
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Bueno Cups, Schichtdessert mit weißer Schokolade und Haselnusscreme veggie
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Cookie Cups, Schichtdessert mit Oreo, Schokolade und Keksen veggie
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Solero Cups mit Mango-Maracuja-Creme und Butterstreuseln veggie
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Baklava Cups, mit Baklava, Pistaziencreme und Pistaziensahne veggie
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Griechischer Joghurt Cups mit Honig, Granola und Beeren veggie
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Biscoff Lotus Cups, Schichtdessert mit Pudding und Lotuscreme veggie
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Sütlaç Cups, türkischer Milchreis mit Bueno Creme und Karamellpopcorn veggie
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Biscoff Lotus Waffeln und Schokowaffeln veggie
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Brownies mit Tahin und Helva veggie
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Cheesecakes mit weißer Schokolade und Zitrone veggie
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Raffaello-Cheesecakes mit Kokosnuss veggie
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gemischte Blechkuchen wie Butterstreusel, Apfelkuchen, Kirschkuchen, etc. veggie
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mini Pancakes mit Nutella und Lotus Biscoff Creme veggie
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Toppings wie Oreo, Lotus, Karamell, Schokosauce, Mini Cookies, Macarons, Popcorn und Marshmallows veggie
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Bunte Fruchtspieße vegan, gf
Services
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Pünktliche Lieferung, professioneller Aufbau und Abbau des Buffets
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Vermietung von Chafing Dishes, Wärmebehältern für die Hauptgerichte
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Bereitstellung von hochwertigem Serviergeschirr und Vorlegebesteck für alle Gerichte am Buffet
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Anschließende Reinigung des Geschirrs
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Schaffen Sie mit unserer orientalischen Tischdekoration eine besondere Atmosphäre: Vasen, Spiegel, Teppiche, Windlichter, Ständer, Plattformen, Kunstblumen und Eukalyptus am Buffet
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Wir gestalten das Buffet aufwendig und passend zum Event und Partymotto, wie z.B. Babyshower, Geburtstag, 1001 Nacht, Weihnachten, Henna, Floral/Frühling, Safari, Black & White, usw.
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Genießen Sie frisches und getrocknetes Obst als Teil der Buffetauswahl
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Unsere Partnerfloristen stellen frische Blumensträuße zur Verfügung, um das Ambiente abzurunden
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Bei Bedarf bieten wir auch den Verleih von Tischdecken für die Buffettische an
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Wählen Sie Ihre Wunschfarbe für die Servietten und verleihen Sie dem Buffet eine persönliche Note
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Klare Kennzeichnung der Speisen auf personalisierten Menükarten, inklusive Hinweisen auf vegetarische und vegane Gerichte
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Umweltbewusstes Catering mit bio-abbaubarem Einweggeschirr und Einwegbesteck aus Bambus
Wir machen
kreatives Catering
und zaubern
traumhaft schöne Buffets und
hausgemachte Köstlichkeiten!
Wir dekorieren unsere Buffets mit orientalischer Tischdekoration
& frischen Blumensträußen und machen so aus jeder Bestellung einen echten Hingucker!
